محصولات گلخانه

امروزه پرورش و عرضه محصولات مختلف کشاورزی در تمام طول سال امری عادی شده و تهیه‌ی خیار و گوجه‌فرنگی در فصل زمستان در گلخانه برای مصرف کننده هیچ امر متعجب کننده‌ای نیست. پیشرفت علوم مختلف کشاورزی و رواج و توسعه کشت در محیط‌های مصنوعی ایجاد شده با شرایط مناسب، فاصله‌ی بین فصول را از بین برده و این خود علاوه بر فراهم آوردن محصولات متنوع با کیفیت برتر باعث ایجاد اشتغال و در آمدزائی در بخش کشاورزی گردیده است.

رواج گلخانه در دنیا

هر چند کشت وکار گلخانه‌ای در جهان چندین دهه است رواج دارد. لیکن در ایران علمی نوپاست که در سال‌های اخیر گسترش ویژه‌ای یافته است به همین دلیل بسیاری از مشکلاتی که در حین کار برای تولید کننده پیش می‌آید هنوز ناشناخته و کنترل آن به راحتی امکان‌پذیر نیست.

چاپ کتاب و جزوات و مقالات متعددی در این زمینه توانسته تا حدودی مشکل‌گشای گلخانه‌داران باشد.

اهمیت اقتصادی کشت‌های گلخانه‌ای:

الف) با احداث گلخانه و بهره‌گیری از فضا به جای سطح (افزایش عملکرد در واحد سطح)، کشاورزی که مقدار زمین و آب محدودی در اختیار دارد، خواهد توانست به درآمد کافی جهت امور معیشتی خود برسد.

ب) با احداث گلخانه قادر به تنظیم زمان کشت و برداشت زود موقع محصول و ارائه‌ی آن به بازار خواهد بود، زمانی که محصول از قیمت مناسبی برخوردار می‌باشد.

ج) کیفیت محصولات گلخانه‌ای به خاطر استفاده از بذور هیبرید و اصلاح شده بالا بوده و از مشتری پسندی خاصی برخوردار می‌باشد. 

 د) به دلیل استفاده از سیستم آبیاری تحت فشار، در میزان مصرف آب صرفه‌جوئی می‎شود.

ه)نیروی انسانی مورد نیاز برای تولید ۲۰ تن محصول در گلخانه به ثلث تولید در کشت باز کاهش می‌یابد.

و) امکان صادرات محصول به خارج از کشور وجود دارد.

ز) امکان کنترل عوامل نامساعد جوی و آفات و بیماری در محیط گلخانه آسان‌تر از کشت باز می‌باشد.

گلتوس؛ مجله تخصصی گل و گیاه