نگهداری و پرورش گیاه فلفل زینتی

 

گیاه فلفل زینتی  را در باغچه و گلدان می‌توان پرورش داد.

 ارتفاع گیاه فلفل زینتی ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر و گلها سفید و ستاره‌ای شکل هستند. رنگ میوه با رشد آن تغییر می‌کند.

میوه‌های نابالغ سبز هستند سپس زرد، بعد از آن نارنجی و در نهایت قرمز می‌شوند.

برخی ارقام نیز میوه‌هایی به رنگ بنفش دارند که گاهی ته مایه رنگ سیاه نیز در آنان مشاهده می‌شود. همین امر به زیبایی گیاه فلفل زینتی می افزاید.

در این مقاله با معرفی و پرورش فلفل زینتی همراه گلتوس باشید.

گیاه فلفل زینتی

نام لاتین: Ornamental Chili Pepper

 نام علمی: Capsicum annuum

 

معرفی گیاه فلفل زینتی:

گیاه فلفل زینتی به خاطر میوه های براق کروی یا مخروطی شکل در رنگ های مختلف کاشت می شود. بومی مناطقی از امریکای مرکزی می‌باشد.

گیاه فلفل زینتی  را در باغچه و گلدان می‌توان پرورش داد.

 ارتفاع گیاه فلفل زینتی ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر و گلها سفید و ستاره‌ای شکل هستند. رنگ میوه با رشد آن تغییر می‌کند.

میوه‌های نابالغ سبز هستند سپس زرد، بعد از آن نارنجی و در نهایت قرمز می‌شوند.

برخی ارقام نیز میوه‌هایی به رنگ بنفش دارند که گاهی ته مایه رنگ سیاه نیز در آنان مشاهده می‌شود.

برخی از گونه های آن به عنوان گیاه آپارتمانی مورد توجه قرار می گیرند.

 

نکته: در زبان انگلیسی به فلفلهایی که طعم تندی ندارند pepper گفته می شود و فلفلهایی که طعم تندی دارند chili خوانده می‌شود.

 هشدار: از آنجاییکه میوه این گیاه تند است و به دلیل رنگ می‌تواند کودکان را به سمت خود جذب کند در صورت داشتن این

گیاه در منزل مراقب کودکان خود باشید.

اکثر گونه های این گیاه را می‌توان مصرف خوراکی کرد.

گیاهان گلدانی فلفل زینتی را می توان در فصل تابستان در خارج از گلخانه یا آپارتمان نگاه داشت، و در پاییز و زمستان به داخل

گلخانه یا آپارتمان منتقل کرد.

گونه های مهم :

۱– C. A. conoides که دارای برگ های پهن و میوه های مخروطی است.

۲– C. A. fasciculatum که دارای برگ های کوچک و میوه برافراشته است.

۳– Solanum Pseudocapsicum که دارای میوه های کروی است و چندین سال عمر میکند.

۴– C. annum مناسب نگهداری در آپارتمان است.

میوه‌های فلفل زینتی به رنگ نارنجی، قرمز، زرد است. این میوه از زمان رشد تا زمانی که بالغ می‌شود مدام تغییر رنگ

می‌دهد.گل‌های این گیاه به رنگ سفید مایل به ارغوانی، قرمز و زرد می‌باشد که این گل‌های در نهایت به فلفل زیبا تبدیل می شود.

شرایط نگهداری و پرورش گیاه فلفل زینتی :

نور مورد نیاز فلفل زینتی:

این گیاه نیازمند چند ساعت نور مستقیم خورشید در طول روز می باشد .

در طول رشد گیاه در صورت قرار نگرفتن دربرابر نور خورشید در طول زمان مورد نیاز سبب عدم رنگ ریزی میوه ها می شود .

آبیاری مناسب فلفل زینتی:

آبیاری باید به میزان متوسط صورت گیرد و خاک همواره باید مرطوب بماند.

رطوبت ۵ تا ۷۰ درصد نیازمند است . در زمان گلدهی و تشکیل میوه گیاه را یک بار در هفته آبیاری نمایید .

خاک مناسب:

مخلوطی از دو قسمت کود دامی پوسیده، یک قسمت خاک باغچه و ماسه برای پرورش این گیاه مناسب و مطلوب می‌باشد.

کوددهی فلفل زینتی:

کود مورد نیاز گیاه را از اردیبهشت تا شهریور به میزان سه گرم در لیتر در فاصله ی زمانی هر دو هفته یکبار می‌توان استفاده

نمود.

همچنین می توان کود فسفر هر دو تا سه هفته یکبار تا زمان برداشت محصول جهت باروری گیاه استفاده نمود.

تعویض گلدان فلفل زینتی:

سعی کنید زمانی گلدان را تعویض کنید که ریشه ها از زیر آن بیرون زده باشند.

افزایش سایز گلدان باعث ریزش گلها و عدم گلدهی می‌شود.

تمیز نمودن برگهای فلفل زینتی :

تامین رطوبت به وسیله غبار پاشی برگها را تمیز می‌کند،از مواد شیمیایی براق کننده استفاده نکنید.

تکثیر گیاه فلفل زینتی:

برای کاشتن فلفل زینتی مکان‌هایی مانند باغچه های منازل و پارک‌ها به شکل انبوهی در داخل چمن انتخاب می شوند.

همچنین در محوطه ساختمان به شکل دائمی و فلاورباکس های باغ و پارک کشت می گردد.

خاک لازم برای کاشت فلفل زینتی باید با ۵۰ درصد خاک باغچه و ماسه و ۵۰ درصد کود دامی پوسیده متشکل شده باشد.

این گیاه نیز مانند بسیاری از گیاهان زینتی از جمله حسن یوسف نیاز به خاک مناسب برای زهکشی دارد.

برای تکثیر فلفل زینتی باید در اوایل بهار و اواخر زمستان دست به کار شد.

این بذر را در ظرف کم عمق بکارید.

این ظرف باید حاوی کمپوست مخصوص بذر باشد.

ضمن اینکه خاک آن مرطوب باشد و برای حفظ رطوبت، روی خاک را با پلاستیک یا نایلون بپوشانید.

همچنین بهتر است برای تهویه چند سوراخ در آن ایجاد کنید.

بعد از رویت نشاء ها، آن ها را باید به جایگاه اصلی خود منتقل کنید.

این محل جدید باید دارای کمپوست گلدانی باشد.

با آمدن بهار، فلفل زینتی را به گلدانی با ارتفاع ۱۲ سانتی متر انتقال دهید و خاک گلدان را مورد بررسی قرار دهید.

 

آفات و بیماری های فلفل زینتی:

اگر در طول مدت رشد این گیاه مشاهده کردید برگ‌ها پرپشت و سر حال هستند اما گل ظاهر نمی‌شود.

گیاه را به گلدان کوچکتری منتقل کنید زیرا فلفل زینتی دوست دارد ریشه‌هایش در هم باشند.

احتمالا گلدان اصلی خیلی بزرگ است.

 

اگر نور محیط کافی نباشد میوه‌های فلفل زینتی زرد باقی می‌مانند و قرمز نمی‌شوند.

این گیاه نور مستقیم را به راحتی تحمل می‌کند.

شاخه‌های دراز و بد شکل فلفل زینتی معرف هوای گرم محیط گرم است.

گلدان را به محل خنک تری برده و با آب فاقد املاح و کاملا ولرم غبار پاشی کنید.

همچنین هوای خیلی گرم و یا آبیاری بیش از اندازه باعث زرد شدن تمام برگ‌ها و سقوط آن‌ها می‌شود.

اگر برگ‌ها پژمرده شوند و سقوط نمایند باید گیاه را به محل پر نورتری منتقل کنید.

برگهای جدید گیاه در اثر فعالیت حشره آفت، بد شکل و چسبناک می‌شوند.

گیاه را با سم حشره کش نفوذی سمپاشی کنید.

در صورتی که ببینید رشد گیاه متوقف شده، بدانید هوا سرد است بنابراین باید گلدان را به محل گرمتری ببرید.

برگهای فلفل زینتی در اثر هوای سرد یا صدمه مربوط به مواد براق کننده شیمیایی، ممکن است سیاه شوند.

اگر هم با زردی برگ‌ها مواجه شدید.

 فورا آبیاری کنید احتمالا گیاه تشنه است کنه ریز قرمز برگ‌ها را زرد و تار عنکبوتی می‌کند،

سطح زیرین برگ‌ها را با اسفنج نرم تمیز کنید و یا هر دو هفته یکبار، با سم کنه کش، گیاه را سمپاشی نمایید.

 

گلتوس؛ مجله تخصصی گل و گیاه